都市快报讯小姚姑娘和男友从去年十月就开始筹划,婚礼原定在今年5月,订酒店、试婚纱、找婚庆公司……疫情来了,2月初小姚发现婚礼恐怕要改期,和父母商量后,当机立断,马上跟酒店和婚庆公司商量退订,对方也表示理解,订金全额退回。
最近疫情大大缓解,小姚又想重新安排,再订酒店,发现远没想象中那么容易。
“我本来想选10月18日,10月份天气正好,17、18日又是双休日,结果一问,18日大概是个超级黄道吉日,酒店早就被约满了,更别提婚车了。”
小姚又接连问了几家看中的酒店,都说下半年的“好日子”全订满了,没办法,她只能退而求其次,提前到九月份。
“七八月份太热,11月下旬之后天气冷了也不好,其实9月也还是热的,但是没办法了。要选适合结婚的好日子,最好还得是双休,这样筛下来,可选的日子就那么几个。”最后小姚还是托了朋友的人情,才在一家会所订好了婚宴。
男方那边因为是在自己家里搭建场地,影响不大,还是定在10月18日。
爸妈急啊,再不办,孩子都要生了
31岁的周姑娘很着急,去年年底怀上小宝宝,婚期原本定在正月初八,婚纱、酒店、司仪全都定好了,喜糖和请柬也都发出去了。没想到疫情来了,酒店不能营业,婚宴只能改期。
“下半年我是肯定没法等了,只能尽量往前提。婚庆公司说,最早起码也要四五月份,我都开始显肚子了,拍照都不好看了……”周姑娘没说几句就开始叹气,这段时间,为了婚宴的事,她跟家里人已经吵了好几回。
父母的意思,婚礼必须赶在孩子出生前办,哪怕酒店换个差一点的、仪式稍微简单一点,还是要选个好日子,有个婚礼仪式才好。
男友倒是不以为意,觉得与其这么临时改期办婚礼,酒店也选不到合适的,还不如小范围亲戚朋友先简单搞个仪式,等孩子满月了再隆重点办个酒宴。
周姑娘最近一直纠结。
“结婚是一辈子一次的事情,说实话我也不想敷衍将就,酒店换了,司仪也要另找,确实比较麻烦。”但真要取消了,或是生完孩子再补办,她也不愿意,“生了孩子身材也走样了,又要喂奶带孩子什么的,哪还有心思去搞婚宴啊。”
周姑娘还在跟婚庆公司沟通,希望尽量能赶在四月份把婚礼办掉。
为婚宴准备的大白菜
剁碎晒成了梅干菜
同样的烦恼杭州姑娘小仙也有,今年1月查出怀孕,决定婚期提前到4月。疫情一来,原计划取消,但是再往后推,肚子不等人,身体也吃不消,只能等到生完孩子之后。纠结再三,小仙还是希望能把婚礼放在5月,“孩子出生后再办婚礼就没有那种感觉了。”
“我们影响还不算大,东西都还没买,我们村有几家婚宴菜都买好又不能办的,一户人家买了很多大白菜,后来都剁碎晒成梅干菜了。”
婚宴备了几千块钱菜全都送人
婚礼等生完孩子明年再说
相比小周的纠结,阿明已经想开了:婚礼推到明年,孩子生下再说。
阿明是杭州一家理发店的发型师,老家江西农村。老婆去年下半年怀孕,婚礼原来定在今年1月28日,正月初四。宴席开18桌,就摆在家里。年前阿明早早回了老家,提前采购婚宴要用的菜品,花了四五千块钱。
“蔬菜什么的不多,主要是牛肉、羊肉、湖蟹这种荤菜,另外最多的就是鸡蛋,大概买了多只。”阿明说,过年前几天,他还参加了别人的婚宴,可到了大年初一,有朋友忽然打电话给他,说现在不能聚餐,他的婚宴怕是不能来了。
婚宴办不成,这么多菜怎么办?冰箱容量有限,囤起来也不现实。阿良和家人商量后,决定把这些菜都免费送给亲戚朋友和村里人。
“正好过年,大家吃好点,也省得买菜了。”阿良说,喜糖也是提前备好的,里面有巧克力,放久了会化,也全都拆开,给大家分掉了。
婚宴改到什么时候还没确定,阿良说,估计要到明年了,因为老婆肚子已经开始大了,等生完孩子再补办婚礼吧。
这两个月喜糖滞销
曹姑娘给一线抗疫人员送了不少
曹姑娘在萧山靖江经营“有间喜铺”,做喜糖生意。每年过完年二月三月,都是生意最好的时候,良辰吉日多,新人结婚多。
“在萧山一些农村,一场婚宴二三十桌,喜糖需要三四百份,需求量还是蛮大的。但喜糖不像婚宴场地、婚纱、司仪等事紧迫,一般会在确定了嘉宾人数后,婚期临近才下单预订,糖果也挑新鲜的买。”
疫情使婚期后延,喜糖自然也派不上用场。天气变暖,喜糖也有保质期。
“与其变质扔掉,不如把喜糖赠送出去。”疫情期间,她给村里的一线抗疫人员送了很多喜糖过去。
曹姑娘说,最近新人们都在等政策,都想赶五一前后的场子,喜糖的需求估计马上就要来了,她要提前做好充足准备。
我们会建议新人错开10月
杭州“伯妮婚礼策划”总监小米说,原来婚期定在2月到4月中旬的客人,绝大多数都延期到下半年,取消的客人只有一对。
“我们2月9日公司就恢复线上办公,这个月线下门店也开了,做好防护消毒的情况下已经开始接待顾客,这段时间顾客数量和以往差不多,大多是为下半年婚期做准备的。”
小米总监说,每年最受欢迎的结婚日子一般有2月14日、5月20日、8月18日、11月11日、12月12日,下半年10月和11月的周末是最火爆的,尤其是十一黄金周还有圣诞、元旦这种节假日。
“10月和11月是传统的结婚旺季,今年因为疫情延期的婚礼,都往后扎堆,现在10月份可选择的档期已经很少了。策划师会向客人建议,错开10月份,现在6-11月的双休日都排得比较满的。”
杭州10月的婚宴最受欢迎
周六宜嫁娶的日子更抢手
杭州中维香溢大酒店工作人员说:受疫情影响,过完年这3个月,酒店取消了10多场婚宴,有的全款退订,有的延期。
“现在要预约也要排到半年以后了,9、10月份婚宴需求会比较火爆。
“要是政策允许,5月份我们酒店将有新人举办婚礼。”
开元酒店集团杭州区域的金总介绍,2、3、4月,杭州开元名都大酒店的婚宴业务延期或取消的婚宴有场左右。95%选择延期,很少数选择取消婚礼。
“一般婚宴会提前半年筹备,4、5月份的婚宴可能是年前就预订好的,延期的就要往后排了。
“萧山这边婚嫁风俗和杭州城区有些不一样,一般不会赶五一、国庆,多数会选老黄历的黄道吉日,像今年12月27日,就是结婚的好日子,我们酒店8个场地都排满了,其他想在这天结婚的还有很多,只能排其他时间。9月30日,也是适合结婚的好日子。”
金总说,如果不出意外,过些天酒店就有新人要举办婚宴了。
杭州远洋凯宾斯基酒店团队会议副总监黄波说,整体看,今年下半年档期相对比较紧张,特别是9月和10月里周末的好日子,新人们都趋之若鹜。非周末档期总体上现在还比较好订。
杭州香格里拉饭店负责宴会销售的唐经理说,目前来看,基本上婚宴集中在下半年,从9月初开始到11月周末的好日子都订完了。最旺的是10月份,尤其是国庆长假期间以及休息的周末,也有很多新人会考虑周五。12月天气比较冷,办的人少一些,但今年也有很多客户选择。还有些客户为了选到好日子,已经推迟排到明年3月了。
“现在新人都喜欢周末办婚宴,尤其是周六宜嫁娶的日子最抢手,考虑亲朋好友周末休息方便也是很大的原因。除此之外,年轻人也喜欢有意义的日子,比如5月20日、9月9日、双十一、圣诞节、12月31日等等,目前这些日子都有新人订。”
唐经理说为了安全,4月份的婚宴客户都延期了,最近的一场是5月1日。
“疫情会让更多人懂得如何更好地去爱,我预计今年下半年乃至明年的婚宴市场会更好。”唐经理说。
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